Ảnh: Thúy Hằng

Chúng ta đang thực hiện cơ chế thị trường. Vì vậy, chúng ta tổ chức sản xuất nông nghiệp cũng phải phù hợp với cơ chế thị trường. Hơn thế nữa, nước ta nói chung và nền nông nghiệp nước ta nói riêng cũng đang hội nhập rất sâu sắc vào nền kinh tế thế giới. Vì thế nên phải định hướng sản xuất phù hợp với thị trường thế giới. Bản chất của thị trường thế giới cũng như thị trường nông sản nói chung, luôn có sự thay đổi. Để đạt được một sự ổn định tương đối, có nghĩa chúng ta phải làm cho sản xuất của nông nghiệp nước ta bám sát và phản ứng nhanh nhạy với những diễn biến của thị trường trong nước và quốc tế để luôn đạt được hiệu quả cao nhất. Chúng ta không thể kỳ vọng có một thị trường luôn luôn có giá ổn định ở mức cao có lợi cho nông dân. Chúng ta phải tìm cách để thích ứng với thị trường. Để thích ứng với thị trường kinh nghiệm hơn 20 năm vừa qua cho thấy, cách tốt nhất chúng ta phải lựa chọn và phát huy những lợi thế của nước chúng ta, hỗ trợ bà con nông dân làm ra sản phẩm với chất lượng cao hơn với giá thành hạ hơn để trong mọi tình huống của thị trường thì nông sản của nước ta có khả năng cạnh tranh cao, vẫn có thể bán được nhiều hơn với giá có lợi cho nông dân.

Với cách làm như vậy, trong hơn 20 năm qua nông nghiệp của nước ta đã liên tục phát triển, trước những diễn biến mới chúng ta sẽ tiếp tục hội nhập sâu sắc hơn với thị trường quốc tế. Theo tôi, về cơ bản chúng ta vẫn nên tiếp tục cách tiếp cận đó. Tuy nhiên, ở trong nước chúng ta phải tiếp tục hỗ trợ nông dân để nâng cao khả năng cạnh tranh của nông sản và hỗ trợ nông dân nhất là vào lúc thị trường có những biến động bất lợi, một mặt tháo gỡ những khó khăn vướng mắc để giúp đỡ cho các doanh nghiệp tiêu thụ nông sản một cách thuận lợi và có hiệu quả, mặt khác hỗ trợ bà con nông dân duy trì được giá không bị giảm quá sâu để rồi thua lỗ và thực hiện được những giải pháp mà có thể giảm thiểu những tổn thất. Ví dụ như hỗ trợ cho nông dân vay vốn để vượt qua lúc khó khăn.

Đặc biệt là chúng ta đã giúp cho nông dân sản xuất các loại nguyên liệu rất tốt, nhưng khâu về chế biến ở nước ta vẫn còn hạn chế, vì thế trong giai đoạn tới ngoài việc giúp bà con nông dân nâng cao khả năng cạnh tranh, nâng cao chấp lượng và hạ giá thành, đối với nguyên liệu thì tập trung vào phát triển khâu bảo quản và chế biến. Đó cũng là một giải pháp có thể giúp ổn định thị trường trong điều kiện biến đổi, kế hoạch và giải pháp nghiên cứu chuyển giao khoa học, kỹ thuật bảo quản và chế biến. Đây là một chủ trương lớn trong phát triển nông nghiệp của nước ta. Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã xây dựng đề án, Thủ tướng Chính phủ cũng đã có phê duyệt kế hoạch tổng thể cũng như những đề án cho từng chuyên ngành.

Hiện nay, chúng tôi đang nỗ lực thực hiện ngoài việc đầu tư để cho các cơ quan nghiên cứu khoa học nghiên cứu và chuyển giao cho nông dân, theo tôi vấn đề quan trọng nhất hiện nay là hỗ trợ cho các doanh nghiệp. Ngày càng nhiều các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản. Quan trọng không phải chỉ là chế biến mà phải chế biến ra những sản phẩm phù hợp với yêu cầu của thị trường và đặc biệt phải có các mối quan hệ thị trường để có thể tiêu thụ được sản phẩm làm ra. Vì thế, không có ai có thể làm tốt hơn đó chính là doanh nghiệp./.